유전자 변형 식품 (GMF)은 자연 선택을 통해 생성되지 않은 형질을 도입하도록 유전자를 조작 한 유기체에서 생산됩니다. 유전자 변형 식품은 1990 년대 이래 상업적으로 이용 가능했으며 대부분 과일 및 채소와 관련이 있습니다. 음식의 일부를 유전자 변형시키는 것은 다른 유기체로부터 과일, 야채 또는 동물에 유전자를 도입하는 것을 포함한다. 광범위한 과학적 합의에 따르면 유전자 변형 식품은 기존 식품보다 더 위험하지 않습니다.
유전자 변형 식품 (GMF) 분해
유전자 변형 식품의 지지자들은 식품에 바람직한 유전자 특성을 도입하는 이점을 지적합니다. 예를 들어, 과학자들은 과일과 채소를 생산하여 수확량이 많거나 특정 질병이나 해충에 저항하거나 살충제 나 제초제를 견딜 수 있도록 할 수 있습니다. 20 세기 녹색 혁명은 적은 물이 존재하는 경우와 같이 더 불리한 조건에서 더 높은 수율을 생산할 수있는 식물의 도입으로 많은 성공을 거두었 다. Norman Borlaug는 밀 관련 연구로 노벨상을 수상했으며 1950 년대 이후 멕시코, 인도 및 파키스탄에서 밀 수확량을 대폭 개선하는 데 도움을주었습니다.
GMF 논란과 비평가
유전자 변형 식품의 비판자들은 이러한 유형의 식품은 기존에 생산 된 식품과는 다르게 표시되어야한다고 주장했다. 그들은 유전자 변형 유기체가 장기적으로 소비자의 건강에 미치는 영향과 그러한 유기체가 환경에 미치는 영향에 대해서는 불확실성이 있다고 주장한다. 예를 들어, 유전자 변형 유기체는 환경에서 기존의 과일과 채소를 짜낼 수 있으며, 이는 전통적으로 그 식물을 생존에 사용했던 동물, 곤충 및 기타 유기체에 영향을 줄 수 있습니다. 다른 이론적 위협은 유전자 변형 유기체의 유전자가 기존 작물로 이동하거나 (교배 수) 음식에서 소비자에게 옮겨 질 수 있다는 것입니다.
몇몇 국가는 식품 공급에서 유전자 변형 유기체의 개발 및 사용을 규제하는 법안을 통과 시키거나 제안했습니다. 다른 사람들은이를 완전히 금지하기위한 조치를 취했습니다. 예를 들어 독일과 프랑스를 포함한 유럽 연합 28 개국의 절반 이상이 농민이 유전자 변형 작물 재배를 금지하기로 결정했지만 동물 사료용 GMF 수입은 여전히 합법적입니다. 북 아일랜드, 스코틀랜드 및 웨일즈를 포함한 여러 지역들도 GMF 반대 운동에 참여했지만 영국 자체는 공식 GMF 금지 조치가 없습니다.
유럽에서는 유럽 옥수수 보 어라 불리는 바구미에 대한 저항력이 내장 된 옥수수 중 한 종류의 GM 작물 만이 승인되고 재배 되었으나 재배 할 수있는 유일한 농부는 주로 바구미가 문제가되는 스페인입니다. 아래지도는 전 세계의 어느 국가에서 GMF에 대한 전체, 부분 또는 제한이 없는지를 보여줍니다.
적색으로 표시된 국가에는 2016 년 기준 GMO 금지 조항이 있습니다. 유전자 교육 프로젝트
