식사 키트 배송 공간의 시장 개척자 인 Blue Apron Holdings Inc. (APRN)는 새로운 플레이어가 시장에 진출함에 따라 더 이상 현재 고객과 경쟁하고 고객을 유지할 수 없다는 인정으로 비즈니스를 크게 변화시키고 있습니다. 배송 전용 모델.
미리 정해진 재료와 레시피 박스를 고객의 문앞에 제공하는 뉴욕시 기반 회사는 이제 벽돌과 박격포 식료품 점에서 그랩 앤고 (Grab-and-go) 식사 키트를 제공하기 시작할 것이라고 3 월 15 일 월스트리트는 보도했다. 매장 내 서비스는 업계 경쟁이 심화되고 일련의 유통 문제가 발생하는 동안 Blue Apron의 급격한 구독 비즈니스와 맞서고 고객 손실을 되돌 리도록 설정되었습니다.
이 발표는 소매업 체인 Walmart Inc. (WMT), 식료품 점 Kroger Co. (KR), HelloFresh SE (HFG) 및 기술 titan Amazon.com Inc. (AMZN)이 자체 준비로 두 배로 줄었을 때 발생합니다. 높은 비행 구간에 탑승 할 수있는 이동식 키트. Nielsen에 따르면, 소비자는 편의성과 신선하고 건강한 음식 옵션에 대한 수요가 중앙 통로에서 멀어지면서 식료품 점에서 식사 키트 판매가 27 % 증가하여 거의 1 억 5 천 5 백만 달러에이를 것으로 나타났습니다.
IPO 가격의 일부로 APRN
블루 에이프런은 7 월에 10 달러의 초기 공모 (IPO) 가격으로 공개 시장을 강타했다. APRN은 금요일 오후 1.4 % 하락한 주당 2.16 달러로, 같은 기간 S & P 500의 3 % 이익에 비해 전년 대비 46.4 % 하락한 것을 반영합니다. 지난 여름 주식은 현재 IPO 가격의 5 분의 1 이상의 가치가있다.
지난 달, 6 살짜리 스타트 업은 지난해 100 만 명 이상에서 750, 000 명으로 줄었다. 독립적 인 설문 조사에 따르면 소비자들은 상대적으로 높은 비용과 월별 유료 구독으로 인한 약속 때문에 Blue Apron의 서비스를 거부하고 있다고 브래드 디커 슨 (Brad Dickerson) 최고 경영자는 상점과 온라인에서 판매되는 일품 요리를 제공해야한다고 밝혔다 WSJ에 따르면 소비자에게 훨씬 더 광범위한 접근 방법이 있다고한다. Dickerson은 지난 가을 전 CEO이자 공동 설립자 인 Matt Salzberg를 인수 한 후 뉴저지 및 기타 지역의 생산 시설 개선을 두 배로 늘 렸습니다.
Blue Apron은 올해 말까지 매장에 출시 될 키트에 대한 요금을 아직 발표하지 않았지만 현재 구독 요금은 1 인당 약 $ 9입니다. 새로운 제품은 자체 브랜드 식사 키트를 출시 할 계획이없는 소규모 고급 식료품 점에 호소 할 수 있습니다.
