Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG)는 패스트 캐주얼 식사 시장의 선두 주자이며 다른 4 개의 회사와의 직접적인 경쟁에 직면하고 있습니다. 여기에는 Qdoba Restaurant Corporation, MTY Food Group Inc., Mswg LLC 및 Rubio 's Coastal Grill이 포함됩니다. Chipotle은 멕시코 식 패스트 푸드 시장의 선두 주자 인 Taco Bell Corporation (YUM) 과도 덜 경쟁적으로 경쟁합니다.
레스토랑 체인 비즈니스의 회사는 메뉴, 분위기, 혁신 및 가격뿐만 아니라 규모, 지리적 범위, 확립 된 명성 및 투자자의 매력을 포함하여 다양한 수준에서 경쟁합니다. "빠른 캐주얼"개념을 고수하는 다른 레스토랑 체인과 마찬가지로 Chipotle은 카운터 서비스, 패스트 푸드 식당 (McDonald 's, Burger King)의 편리함과 경제성을 고품질 요리 및보다 매력적인 환경과 결합하려고합니다. 식사는 일반적으로 패스트 푸드 식당보다 다소 비싸지 만, 신선한 야채, 가금류 및 육류 제품과 같은 더 건강한 재료를 사용하여 현장에서 준비됩니다.
2018 년 6 월 현재 공개적으로 거래되는 Chipotle은 2, 450 개가 넘는 레스토랑을 소유하고 운영합니다. Focus Brands가 소유 한 Mswg는 주로 미시시피 강 동쪽에 위치한 40 개 주에서 680 개가 넘는 Moe의 Southwest Grill 식당을 운영합니다. 한편 Qdoba는 패스트 푸드 거인 인 Jack in the Box (JACK)의 소유권으로 718 개 이상의 지역에서 식당을 운영하고 프랜차이즈를 운영하고 있습니다. 몬트리올에 기반을 둔 레스토랑 회사 인 MTY Food Group Inc.는 162 개 이상의 사이트에서 Baja Fresh Mexican Grills를 운영하거나 프랜차이즈하는 동시에 Salsa Fresh Mexican Grill 및 Canyons Burger Company를 감독합니다. 약 200 개 지역에 개인 소유의 서해안 기반 Rubio 's 운영 시설이 있습니다.
Chipotle은 패스트 푸드 거인 Taco Bell에 의해 여전히 크기가 줄어 듭니다. 미국 Taco Bell의 6, 200 개 사이트 운영자는 Yum이 소유하고 있습니다! 피자 헛과 KFC를 소유하고있는 패스트 푸드 체인의 세계적인 리더 브랜드. 그러나 멕시코 식 메뉴가 아닌 패스트 캐쥬얼 식품 판매점의 판매는 지난 2 년 동안 둔화되었지만 Chipotle 's는 지난 몇 년 동안 여러 식품 안전 위기를 극복하면서 상승했습니다.
스티브 엘스 (Steve Ells)라는 요리사가 1993 년에 설립 한 치 폴레 (Chipotle)는 멕시코에서 가장 오래된 패스트 푸드 식당이 아닙니다. Rubio는 10 년 전에 시작했습니다. 그러나 Rubio는 Chipotle과 동일한 지리적 공간을 확보하지 못했습니다. 모든 Rubio의 레스토랑은 5 개의 서부 주에 있습니다.
1998 년 현재 Chipotle은 콜로라도에 16 개의 식당 만 운영했습니다. 그러나 같은 해 맥도날드의 맥도날드 주식회사 (MCD)는 주요 투자자가되었습니다. McDonald 's가 Chipotle에서 매각을 완료 한 2006 년에 이르러 멕시코 식 식당 체인은 500 곳으로 확대되었습니다.
Chipotle의 직접 라이벌은 다양한 접근 방식을 사용하여 자신의 성장을 추구합니다. Moe의 Southwest Grill 레스토랑은 TV 및 영화 배우의 이름을 딴 메뉴 항목이 포함 된 재미 있고 색다른 환경으로 차별화하려고합니다. 바하 프레시 멕시코 그릴 (Baja Fresh Mexican Grills)은 2013 년에 새로운 레스토랑 디자인을 선보였으며 음식 맛과 신선도에 중점을 둔 개선 된 메뉴가 추가되었습니다. 2010 년 Rubio 's는 Mill Road Capital의 자회사와 합병을 통해 비공개로 전환했습니다. Rubio 's는 이제 새로운 신선한 생선 제품을 공개하고 캘리포니아 레스토랑 중 일부를 해변과 같은 모양으로 만들어 Chipotle 및 기타 경쟁 업체와 차별화하려고 노력하고 있습니다.
