식당 성과 지수는 무엇입니까?
식당 성과 지수 (RPI)는 미국 식당 업계의 건강과 전망을 추적하는 월별 지수입니다. 세계 최대 식품 서비스 무역 그룹 인 National Restaurant Association은 매달 마지막 영업일에 지수 결과를 발표합니다.
국가 식당 협회 (National Restaurant Association)는 전국 결과 외에도 캘리포니아, 미시간, 위스콘신을 포함한 몇몇 주뿐만 아니라 여러 지역별로 데이터를 분류합니다.
식당 성과 지수 (RPI) 이해
식당 성과 지수 (RPI)는 전국적으로 약 400 명의 식당을 매월 조사한 결과를 반영합니다. 이 설문 조사는 동일 매장 판매, 교통, 노동 및 자본 지출과 같은 주요 영역의 답변을 측정합니다.
지수에는 현재 상황 지수와 기대 지수라는 두 가지 가중치가 동일한 구성 요소가 있습니다. 현재 상황 지수는 동일 매장 판매, 고객 트래픽, 총 직원 수 및 평균 근무 시간 및 자본 지출의 변화를 측정합니다. 각 메트릭은 전년 대비 추적됩니다.
한편 기대 지수는 전년도 같은 기간에 비해 6 개월 동안 동일 매장 판매에 대한 전망을 반영합니다. 향후 6 개월 동안 필요한 직원 수의 변화에 대한 전망; 자본 지출 계획; 전반적인 비즈니스 조건에 대한 비즈니스 운영자의 감정.
각 구성 요소는 설문 조사 결과를 정상 상태 100과 관련하여 측정 된 지수 값으로 분류합니다. 즉, 100 미만의 판독 값은 비즈니스 수축을 나타내고 100은 현재 상태, 100은 신호 확장을 초과하는 지수 값을 나타냅니다.
National Restaurant Association은 웹 사이트에서 많은 인덱스 데이터를 무료로 제공하며 Restaurant TrendMapper라는 구독 서비스를 통해보다 자세한 데이터 분석을 제공합니다.
식당 성과 지수 (RPI)의 장단점
RPI (레스토랑 성능 지수)는 National Restaurant Association에서 발행 한 여러 업계 성능 지표 중 하나입니다. 이 지수는 통계적 방법을 활용하고 현재 비즈니스 조건 및 단기 기대치에 대한 유용한 통찰력을 제공합니다. 식당 운영자는 색인을 사용하여 고용 및 확장 결정에 정보를 제공하는 예측을 지원합니다.
투자 분석가들은 지수를 상당히 면밀히 관찰하지만, 식당 주식의 움직임을 예측하는 데 사용하는 사람은 거의 없습니다. 투자 목적 상, 지수는 예측 지표가 아니라 일치 지표입니다.
예를 들어 S & P 500 및 기타 광범위한 시장 지수와 마찬가지로 식당 성과 지수는 2017 년 하반기 100 미만으로 떨어졌습니다. 따라서 분석가와 투자자는 다른 방법을 사용하여 식당 주식의 수익률을 예측하는 경향이 있습니다.
