패스트 푸드 대기업 맥도날드 (NYSE: MCD)는 손실을 줄이고 이익을 늘리기 위해 특 대형이 아닌 소형화 할 계획입니다. 이 조치는 미국 판매에서 0.2 % 감소하고 일부 국제 위치에서 3.2 % 감소를 상쇄 할 것입니다. McDonald 's는 2015 년 6 월에 총 59 개의 미국 식당을 문을 닫 겠다는 계획을 발표하면서 전국에 14, 000 개 이상의 지역과 36, 000 개 이상의 지역을두고 있습니다. 식당 체인은 또한 운영을 재구성하기 위해 여러 국가에서 약 700 곳을 폐쇄 할 계획을 발표했습니다. 폐쇄는 맥도날드가 40 년 만에 처음으로 위치를 폐쇄 한 것입니다.
국가 문제
맥도날드는 저렴한 가격의 음식 메뉴로 인해 패스트 푸드 시장에서 빠른 미국 확장과 지배력을 누 렸습니다. 이 회사의 Dollar Menu는 불황이없는 것으로 판명되었으며 경제가 어려운시기에 번창 할 수 있도록 도왔습니다. 체인 레스토랑은 여전히 유명하지만 패스트 푸드 소비자는 Chipotle Mexican Grill 및 Five Guys Burgers and Fries와 같은 레스토랑을 찾고 있으며 더 좋은 품질의 음식과 더 흥미로운 메뉴 옵션을 위해 조금 더 많은 돈을 지불 할 의지를 보여주었습니다. 맥도날드는 경쟁사를 잠식함으로써 발생하는 재정적 손실을 완화하기 위해 실적이 저조한 지역을 폐쇄하고 회사가 성공할 수 있다고 생각하는 지역에 새로운 매장을 몇 개 오픈 할 계획입니다.
국제 관심사
맥도날드는 중국뿐만 아니라 두 번째로 큰 시장 인 일본에서 더 큰 위기에 직면 해있다. 식품 안전 문제와 제품 부족으로 인해 두 국가의 체인에서 판매가 급감했습니다. 맥도날드의 식품에서 발견 된 인간 치아와 플라스틱 물체는 일본과 중국의 소비자가 체인을 피하도록 이끌었고, 이는 2015 년 1 분기에 급격한 손실을 초래했습니다. 350 개의 맥도날드 지역이 이미 국제적으로 문을 닫았으므로이 회사는 일본의 131 곳을 포함하여 350 곳을 더 폐쇄 할 계획입니다. 유럽에서의 판매는 2.3 % 증가함에 따라 식당의 해외 전망은 밝습니다.
프랜차이즈 위치
맥도날드의 14, 300 곳 중 80 %가 프랜차이즈되어 있으며 이는 개인이 식당을 소유하고 운영한다는 의미입니다. 회사는 프랜차이즈 소유자가 이미지와 표준을 유지하도록 방향과 리소스를 제공합니다. McDonald 's는 이러한 위치를 폐쇄 할 권리를 보유하고 있으며, 회사는 실적이 저조한 프랜차이즈 매장을 포함하여 금융 턴어라운드를 촉구 할 것으로 기대합니다. 이러한 움직임은 Janney Capital Markets 설문 조사의 발목을 잡았으며 역사적인 최저점에서 프랜차이즈 사업자에 대한 비즈니스 전망을 제시합니다.
메뉴 옵션
맥도날드의 메뉴는 또한 흥미롭지 않지만 제공하기가 까다로운 것으로 조사되었습니다. 관찰자들은 지나치게 복잡한 메뉴가 식당과 드라이브 스러스트의 긴 줄을 차지한다고 제안합니다. Shake Shack 및 Chick-fil-A와 같은 경쟁 업체는 맛있는 음식과 더 빠른 서비스를 찾는 고객의 이점을 활용했습니다. 골든 아치 아래에서 문제가 있음을 확인한 맥도날드는 Nation 's Restaurant News의 최신 소비자 설문 조사에서 패스트 푸드 메뉴 항목의 품질을 평가하는 데 이어 2 위를 차지했습니다. 고객을 체인으로 다시 끌어 들이기 위해 McDonald 's는 Quarter Pounder에 쇠고기를 더 추가하고 캐나다 시장에서 Angus 쇠고기 버거 인 Mighty Angus를 소개했습니다.
미래
전 세계 폐쇄, 불만족스러운 프랜차이즈 소유자 및 회의적인 고객으로 인해 맥도날드는 가파른 언덕을 올라 정상으로 돌아올 수 있습니다. 하루 종일 인기있는 아침 식사 메뉴를 제공하는 등의 움직임은 회사의 가장 경쟁이 치열한 경쟁사 중 일부가 이미 하루 종일 아침 식사를 제공하더라도 판매를 늘릴 수 있습니다. 맥도날드는 또한 약 3, 500 개의 회사 소유 위치를 프랜차이즈 소유자에게 판매하여 운영 및 관리 비용을 절감 할 계획입니다. 회사는 여전히 해외로 사업을 확장 할 기회가 있습니다.
