Whole Foods Market (WFM)의 가격은 유기농 식료품 점 체인에서 "Whole Paycheck"라는 농담이라는 별명을 얻었습니다. Whole Foods에서 식료품을 쇼핑하는 것이 일반적으로 월급을 전부 소비하지는 않지만, 그 가격은 다른 식료품 점에서 구입할 수있는 가격보다 평균적으로 10 %에서 20 % 더 높습니다. 그러나 아마존 (AMZN)이 구매 한 이후, Whole Foods의 가격이 내려오고 있습니다.
주요 테이크 아웃
- Whole Foods는 2017 년 아마존이 인수 한 이후로“Whole Paycheck”라는 애칭을 서서히 잃었습니다. 과거, 2015 년경 Whole Foods의 제품은 20 % 이상의 프리미엄을, 일부는 40 %의 높은 가격으로 판매했습니다 제품. 가장 최근에는 Whole Foods의 가격이 Kroger와 경쟁 할 수있는 약간의 프리미엄이되어 생산량이 할인되었습니다.
전체 식품의 과거와 현재
Whole Foods에 대한 잠재적 인 부정에 대해 논의하기 전에, Whole Foods는 시장에서 변화하는 소비자 선호도에 대한 간단한 응답 성을 특징으로하는 기업가 적 성공 사례라는 점에 주목해야합니다. 이 체인은 텍사스 오스틴에서 단일 매장으로 시작하여 더 건강하고 유기농 식품에 대한 소비자의 시장 욕구를 충족시키는 전략으로 시장에 나섰습니다.
회사가 1992 년에 상장 되더라도 CEO 인 CEO 인 Walter Robb은 결국 체인에 100 곳의 위치가있을 것이라고 낙관적으로 생각했습니다. 2019 년 현재, Whole Foods는 거의 500 곳에 위치했습니다.
그러나이 회사는 스캔들에 대한 과다한 가격 책정으로 타격을 받았으며 점점 더 많은 식료품 점 운영이 유기농 식품 제공량을 크게 늘 렸기 때문에 건강하고 유기농 식품 시장에서 이전과 동일한 수준의 지배력을 유지하지 못했습니다.
유기농 식품을 원했던 소비자들에게 Whole Foods가 유일한 식료품 점이었을 때가있었습니다. 이것은 더 이상 사실이 아닙니다. Whole Foods는 원래 유기농 식료품 점으로서의 입지를 유지하고 있지만, 유기농 분야에서 독점적 측면을 많이 잃어 버렸으며 이는 회사의 이윤과 전반적인 재무 건전성에 중대한 위협이됩니다.
전체 식품의 과거 가격
Whole Foods에서 쇼핑하는 것이 다른 곳의 식료품 쇼핑보다 훨씬 비싸다는 질문이 종종 제기되었습니다. 과거에는 전체 식품 경험에 대해 상당한 보험료가 지불되었습니다. Safeway, Inc., Wegmans Food Markets, Trader Joe 's와 같은 주요 슈퍼마켓 경쟁사와 비교하여 소비자가 Whole Foods의 식료품에 대해 평균 10 % ~ 20 % 더 많은 비용을 지속적으로 지불하는 것으로 나타났습니다., Kroger (KR) 또는 Walmart (WMT).
샌프란시스코 지역의 식료품 점에 대한 2015 MarketWatch 가격 비교 확인 결과, Whole Foods, Trader Joe 's, Safeway 및 Target 간의 가격을 비교하면 Whole Foods 가격이 전반적으로 상당히 높은 것으로 나타났습니다.
생산 부서의 주요 소비자 물림쇠 품목 인 바나나는 Whole Foods에서 파운드 당 평균 99 센트의 비용이 경쟁 업체의 파운드당 약 $ 0.70 ~ $ 0.80 센트입니다. 또 하나의 주요 스테이플 인 땅콩 버터는 전체 식품에서 Safeway보다 거의 두 배의 비용이 듭니다. 16 온스 용기의 경우 1.79 달러에서 1.79 달러입니다. 체다 치즈는 Whole Foods에서 온스당 58 센트, 경쟁사에서 온스당 평균 $ 0.35의 가격보다 거의 두 배의 가격을 올렸으며 경쟁 상점은 온스당 $ 0.39 이상을 청구하지 않았습니다.
Whole Foods의 유기농 제품과 Safeway 일반 제품을 똑바로 비교 한 또 다른 2015 년 연구에 따르면 Whole Foods 쇼핑의 평균 프리미엄은 낮지 만 가격 차이는 눈에 found니다. 일반적으로 구입 한 유기농 농산물 10 종을 전체 식품에서 총 $ 11.55로 비교 한 결과 Safeway에서 동일한 10 종의 일반 농산물에 대해 총 9.56 달러가 비교되었습니다.
과잉 스캔들
2015 년 6 월, Whole Foods Market은 뉴욕시에서 가장 중요한 스캔들의 초점이되었습니다. 이 도시는 Whole Foods Market이 지속적으로 고객에게 과충전을 일으킨 것을 5 년 이상 거슬러 올라간 수많은 검사의 결과로 가격 관행에 대한 공식 조사를 시작했습니다.
조사의 한 부분은 뉴욕시의 여러 가지 전체 식품 지역에서 구매 한 80 개의 품목 목록을 고려했습니다. 80 개의 품목 각각의 무게가 측정되었고, 모든 경우에 Whole Foods가 포장에 표기 한 무게는 부정확했으며, 대부분의 경우 부정확성으로 인해 소비자들은 과충전되었습니다.
뉴욕시 소비자 청 장관은이 상황을 부서의 조사관들이 본 "과급의 최악의 과충전"으로 특징 지었다. Whole Foods는 비과세 품목에 대한 세금 부과 및 가격을 정확하게 입력하지 못하는 계산대를 갖는 것과 같은 위반에 대해 벌금을 물었습니다. 마지막으로 Whole Foods는 이미 가장 비싼 식료품 점 중 하나로 인정받을 때 고의적 인 과충전 혐의로 기소되었습니다.
현재 가격 환경
Whole Foods는 유기농 식품을 판매하는 자체 게임에서 경쟁이 치열 해지고 저가에 직면 해 있습니다. 주요 할인점 Walmart를 포함하여 거의 모든 식료품 점 체인은 유기농 식품 제공량을 크게 늘 렸으며 일반적으로 Whole Foods보다 저렴한 가격으로 제공하고 있습니다.
전체 식품 가격은 작년보다 평균 2.5 % 하락했다고 Morgan Stanely는 밝혔다. 아마존이 2017 년에 인수 한 이래로, 전체 식품 가격은 동종 업체 대비 하락했습니다. 보험료는 20 % 였지만 12 %에 가깝습니다. Morgan Stanley는 Kroger가 현재 전체 식품보다 27 % 저렴하지만 역사적으로 40 % 할인되었다고 언급했습니다.
Business Insider 설문 조사에 따르면 Whole Foods와 Kroger의 가격은 수렴하고 있습니다. 사실, Whole Foods의 농산물 가격은 Kroger 's보다 7 % 저렴합니다. Business Insider의 설문 조사에 따르면 버지니아의 Whole Foods 가격은 경쟁자 Kroger보다 4 % 더 비쌉니다. 한편, Business Insider의 2015 년 설문 조사에서 40 %의 프리미엄이 표시되었습니다.
