세계에서 가장 인기있는 건강 식품 중 하나 인 Quinoa도 볼리비아 경제의 촉매제가되었습니다. 볼리비아의 안데스 지역에서 재배 된 퀴 노아 (keen-wah)는 단백질, 섬유질 및 미네랄이 함유 된 곡물 작물이며 글루텐과 콜레스테롤이 없습니다. FAO의 조세 그 라지 아노 다 실바 (José Graziano da Silva) 사무 총장에 따르면, 퀴 노아에 대한 수요는 건강 애호가 (특히 철저한 채식주의 자) 사이에서 급격히 증가한 반면, 국제 영양 실조 문제를 해결하는 유엔 식량 농업기구 (FAO)는 2013 년을“퀴 노아의 국제 해”라고 불렀습니다. "퀴 노아는 기아, 영양 실조 및 빈곤 퇴치에 중요한 역할을 할 수 있습니다."
즉, 퀴 노아의 건강상의 이점은 전 세계적으로 알려져 있지만, 농작물 생산량은 남미 국가에 악영향을 미쳐서 대다수를 생산합니까?
핵심 볼리비아 경제
볼리비아는 라틴 아메리카에서 가장 가난한 나라 중 하나이며, 국내 총생산 (GDP)은 약 350 억 달러입니다. 비록 자원이 풍부하고 석유, 천연 가스, 주석 및 은의 매장량이 많고 수력 발전 잠재력이 강하지 만 개발 도상국에 크게 남아 있습니다. 분석가들은 정부의 국가 지향 정책을 비난하며, 이는 경제에 대한 투자에 대한 인센티브를 거의 남기지 않았습니다. 볼리비아 인구의 45 %가 전 세계 빈곤선 아래에 살고있는 대다수의 주민들은 여전히 생존 농업으로 살아 남았습니다.
볼리비아의 산업은 주로 석유 정제, 식품 가공, 광업 (주석, 금, 아연, 은 및 텅스텐) 및 제련으로 제한되며 소규모 제조, 주로 시멘트, 설탕 및 밀가루 정제가 있습니다. Bloomberg Business에 따르면 볼리비아는 세계에서 두 번째로 큰 "새도우"경제를 가지고 있으며, GDP의 70 %는 비공식 경제 활동으로 생성됩니다. 한 가지 이유는 볼리비아가 코카인을 생산하는 세계에서 세 번째로 큰 코카 생산자이기 때문입니다. 즉, 다양한 정부 조치로 볼리비아 코카 생산의 범위가 줄어 들었습니다. (관련 자료는 그림자 시장이 가장 큰 국가 참조)
퀴 노아와 볼리비아 경제
여러 세대 동안 토착 볼리비아 농부들은 퀴 노아에서 자라고 살았습니다. 그런 다음 2000 년대 초에 다양한 서구 국가들이 퀴 노아의 높은 영양가에 걸렸습니다. 전세계 수요가 곧 상승하고 퀴 노아 작물 가격이 급등했습니다. 이제 한때 종말을 맞이하기 위해 고군분투했던 일부 볼리비아 농부들은 퀴 노아 재배로부터 상당한 수입을 얻고 있습니다.
퀴 노아에 대한 전 세계 수요로 인해 볼리비아는 2005 년에서 2014 년까지 연평균 5 %의 성장률을 기록하며 2013 년에 6.8 %의 현저한 성장률을 기록하면서 해당 지역에서 밝은 지역으로 부상했습니다. 이 성과는 특히 볼리비아의 많은 이웃 사람들이 정치적, 경제적 투쟁에 휘 말렸 기 때문에 주목할 만하다. 그러나 볼리비아 경제가이 수치를 오랫동안 유지할 수 있을까요? 퀴 노아 생산은 볼리비아가 더 넓은 경제를 차지할 수있는 좋은 기회이지만 작물에 대한 과도한 의존은 잠재적으로 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다.
수 요법에 따라 수요가 공급을 초과하면 가격이 상승합니다. Quinoa는 완벽한 사례입니다. 2000 년대 후반까지 수요가 공급을 크게 앞지르면서 2006 년과 2011 년 사이에 퀴 노아 가격이 급등했습니다. 그러나 볼리비아는 퀴 노아가 번영의 대리인으로 얼마나 오랫동안 의존 할 수 있습니까?
퀴 노아 가격이 급등하면서 볼리비아 농부들은 다른 농산물을 버리고 퀴 노아의 단일 자르기에 초점을 맞췄습니다. 이것은 농민들이 화학 비료를 많이 사용하는 것처럼 경작지에 심각한 스트레스를주고 토양 고갈의 위험이 있습니다. 볼리비아 정부는 현재 이러한 추세를 반전 시키거나 최소한 경감시키기 위해 농업 보조금을 전환하여 퀴 노아가 아닌 생산자들에게 더 큰 인센티브를 제공하려고 노력하고 있습니다.
한 상품에 대한 과잉 의존은 단기적으로 만 수익성이 있으며 볼리비아는 오랫동안 퀴 노아에 의존 할 수 없습니다. 페루와 같은 인근 안데스 국가의 농민들은 자체 생산량을 늘리고 있으며, 이는 퀴 노아 공급이 곧 확대되고 가격이 안정되거나 하락할 수 있으며 볼리비아 생산자의 이익이 감소 할 수 있음을 의미합니다. 애널리스트들은 볼리비아가 여전히 퀴 노아에서 지배적 인 위치를 차지하고 있지만 곡물에 대한 더 많은 시장을 개척하고 아시아와 중동으로 확장하며 미국에 대한 의존도를 줄여야한다고 주장하며 현재 퀴 노아의 50 % 이상을 차지하고 있습니다 수출.
아이러니 한 것은 볼리비아의 많은 노아 재배 농민들이 더 이상 농작물을 직접 먹을 수 없다는 점입니다. 너무 비싸고 대부분의 농작물 수출이 예정되어 있습니다. 따라서 세계에서 가장 인기있는 건강 식품 중 하나의 생산자는 생존하기 위해 대량 생산되고 저렴한 가격의 정크 푸드를 먹는 경우가 많습니다.
결론
볼리비아 경제는 종이로 성장하고 있지만 여전히 취약합니다. 정부는 막대한 그림자 경제를 햇빛으로 가져오고 활용률이 낮은 자원을 활용하는 방법을 찾는 것과 같은 더 깊은 문제를 해결하기 위해 정책과 프로그램을 구현하여 현재의 퀴 노아 붐을 사용해야합니다. 볼리비아는 하나의 기적 작물에 지나치게 의존하지 않고 경제 성장을 지속 가능하게 만드는 방법을 찾아야합니다.
