Whole Foods의 주요 경쟁자는 SFM (Sprouts Farmers Markets)과 Trader Joe 's입니다. 그러나 유기농 식품, 자연 식품에 더 많은 비용을 지불하도록 사람들을 설득하는 Whole Foods의 장기 전략은 매우 성공적이어서 Kroger (KR)와 같은 주요 슈퍼마켓 거점을 포함하여 많은 미국 식료품 점의 선반에 이러한 식품이 점점 더 많이 등장하고 있습니다. Whole Foods는 유기농 식료품에 대한 프리미엄을 얼마 동안 성공적으로 청구했지만 최근에는 Amazon.com Inc. (AMZN)에서 인수하여 비용을 절감하고 Target (TGT)과 같은 체인과의 경쟁력을 높이고 자합니다.) 및 Kroger.
전체 식품의 역사
Whole Foods는 John Mackey, Renee Lawson Hardy, Craig Weller 및 Mark Skiles에 의해 설립되었으며 원래 Whole Foods Market은 1980 년 텍사스에 오픈했습니다. 당시 미국에는 소수의 자연 식품 매장 만 있었지만 설립자들은이 작은 전문점에서 판매되는 제품이 주류로 갈 준비가되었다고 생각했습니다. 그들은 친구와 가족으로부터 돈을 빌리고, 19 명의 직원을 고용했으며, 주요 방식으로 돈을 버는 도박 인 큰 Austin 상점에 상점을 세웠습니다. Whole Foods는 새로운 매장을 계속 오픈하면서 1990 년대 내내 다른 자연 식품 소매 업체를 인수함으로써 빠른 성장을 가속화했습니다. 2002 년에 회사는 캐나다로 확장했습니다. 그로부터 2 년 후, Whole Foods는 7 개의 Fresh & Wild 상점을 인수함으로써 영국에서 발을 디 found습니다.
콩나물 농민 시장
Whole Foods의 가장 직접적인 경쟁자는 Boney 가족 구성원이 설립 한 Sprouts Farmers Market입니다. 그들은 2002 년 애리조나 주 챈들러에 첫 번째 Sprouts 매장을 열었습니다. Whole Foods와 마찬가지로 Sprouts는 인수 및 신규 매장 개발로 인해 급성장했습니다. 2013 년 이후 나스닥에서 Sprouts는 8 개 주에 165 개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. 신선 유기농 제품 및 천연 제품 판매에 중점을두고 있지만 Sprouts는 합리적인 가격으로 이러한 제품을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다.
상인 조
Whole Foods의 다른 주요 경쟁 회사는 1958 년 편의점 체인으로 시작된 사기업 인 Trader Joe 's입니다. 9 년 후, 이 체인의 설립자는 Pronto Markets에서 Trader Joe 's로 이름을 변경했습니다. 캘리포니아에 본사를 둔 사업은 매장 이름으로 식품 포장을 시작했습니다. 이러한 변화는 트레이더 조의 가치 기반 가격 책정 전략의 핵심 인 저렴하면서도 혁신적인 제품을 제공하는 명성을 개발하는 데 도움이되었습니다. 전부는 아니지만 많은 제품이 천연 및 유기농 제품입니다.
(관련 독서에 대해서는 식료품 점 재고 평가를 참조하십시오.)
아마존이 2017 년 6 월에 Whole Foods의 인수를 발표했을 때, 월마트 스토어 (WMT)와 같은 직접 경쟁사로 간주되지 않는 식료품 주가도 급락했습니다. 콩나물은 14 % 급락 한 후 6 % 하락했으며 Kroger는 9 % 하락했습니다. Food Lion과 Giant 슈퍼마켓의 모기업 인 ADRNY (Ahold Delhaize)와 Target도 각각 8 %와 5 % 감소했습니다. 한편 아마존은 인수시 지불 한 시가 총액 측면에서 거의 2 %의 수익을 올렸으며 Whole Foods (WFM)는 29 %의 수익을 올렸습니다.
유기농 및 지속 가능한 식품의 미국 시장은 향후 몇 년 동안 두 자릿수 성장을 경험할 것으로 예측되었습니다. 그러나 일부는이 성장이 실제 제품 수요 때문이라고 생각하지 않습니다. 예를 들어, University of California-Riverside의 식물학자인 Alan McHughen은 전체 산업이 "99 % 마케팅 및 대중 인식"이라고 주장합니다.
유기농 식품이 사람들에게 진정으로 더 나은지 아닌지, 그리고 그렇다면 훨씬 더 나은지 논쟁의 여지가 있습니다. 입장은 종종 정보 출처에 달려 있습니다. 그러나 이것이 소비자 지출의 증가 추세라는 사실은 부인할 수 없습니다. 거대한 슈퍼마켓 체인조차도 악 대차에서 뛰어 오르고 있습니다. 예를 들어, Simple Truth 및 Simple Truth Organic 브랜드는 인공 방부제 나 인공 감미료를 함유하지 않으며 이해하기 쉬운 성분 목록과 함께 간단한 포장재로 제품을 제공합니다. 소비자는 Kroger 패밀리 우산 아래의 상점에서 고도로 가공되고 방부제를 넣은 대안 옆에이 품목을 선반에 놓을 수 있습니다.
