리서치 및 컨설팅 회사 인 Beverage Marketing Corporation의 최근 보고서에 따르면, 수십 년 동안 강력한 성장을 거듭 한 결과, 생수는 미국에서 가장 큰 음료 카테고리로 소다를 능가했습니다.
생수 소비량은 작년에 1 인당 39.3 갤런을 기록했습니다. 같은 기간 동안 탄산 음료 판매량은 1 인당 38.5 갤런으로 하락한 반면, 1990 년대 후반 1 인당 50 개 이상의 갤런이 감소했습니다. 이러한 변화는 설탕과 인공 향료의 건강에 대한 광범위한 우려와 지역 소다 세를 포함한 수많은 요인에 의해 주도되었습니다.
소다 보충으로 수돗물 대안
음료 마케팅의 회장 겸 최고 경영자 인 마이클 C. 벨라 스 (Michael C. Bellas)는“생수는 음료 시장을 효과적으로 재편성했다. "Parrier가 1970 년대에 처음 들어 왔을 때, 병에 든 생수가 올라갈 높이를 예측 한 사람은 거의 없었습니다."Bellas는 깨끗하고 무료 수돗물을 마시는 오랜 전통에 대해 이야기하고있었습니다. "미국 사람들이 플라스틱 병을 들고 거리를 걸어가거나 자동차 컵 홀더를 가지고 운전하는 것을 상상할 수 없었던 곳이 이제는 표준입니다."
2014 년의 The Week of John Jewell은 "세기의 표식 트릭"은 생수가 탄산 음료에 대한보다 건강한 대안이며 실제로 수돗물에 대한 대안이라고 소비자에게 설득하는 데 달려 있다고 말합니다. 소비자들이 단 음료수를 마시지 않기 때문에 주요 음료 사업자들은 플라스틱을 거의 사용하지 않는 플라스틱 제품을 병에 넣고 라벨을 인쇄하여 음료를 구매하는 습관을 들일 수있었습니다. 아마도 가장 큰 아이러니는 환경 파괴에 기여하고 대기업을 지원하며 수돗물에 비해 2, 000 배를 소비함으로써“건강과 환경에 민감한”소비자의 목표에 비하면 생수를 구매한다는 것이 Business Insider의 글입니다.
'프리미엄'물에 배가
생수 공급 업체의 추가 혜택을 위해 회사는 수돗물 공급 업체와 동일한 표준 및보고 요구 사항을 준수하지 않습니다. 2008 년 환경 실무 그룹 (Environmental Working Group)이 실시한 연구에 따르면 10 브랜드의 생수에서 38 개의 오염 물질이 발견되었으며, 브랜드의 20 %는 수돗물과 구분할 수 없었습니다.
대부분의 북미 지역에서 신선한 식수를 이용할 수 있음에도 불구하고 소비자의 습관은 종종 합리적인 선택보다 광고 캠페인에 의해 형성됩니다. PepsiCo Inc. (PEP) 및 Coca-Cola Co. (KO)와 같은 거대 음료 회사는 탄산 음료 판매가 죽어가는 것만으로 롤오버되는 것이 아니라 급격한 생수 산업에서 두 배로 증가하고 있습니다. LIFEWTR 브랜드에 대한 Pepsi의 최신 Super Bowl 광고는 새로운 "프리미엄 워터"제품을 통해 소비자를 끌어들이려는 회사의 노력을 보여줍니다.
