최고의 커피 생산 국가 중 다수는 잘 알려져 있지만 일부는 놀랍게도 올 수 있습니다. 커피 나무는 열대의 상록수 관목으로 암의 열대 지방과 염소 자리 사이에서 자랍니다. 기후와 조건은 세계에서 가장 인기있는 콩을 재배하기에 적합해야합니다. 70 개국 이상이 커피를 생산하지만 압도적 인 대다수의 공급은 브라질, 베트남, 콜롬비아, 인도네시아 및 온두라스에서 공급됩니다.
1. 브라질
커피 생산은 브라질의 지속적인 발전에 중추적 인 역할을 해왔으며 계속해서 국가 경제의 원동력이되고 있습니다. 이 식물은 프랑스 정착민들에 의해 18 세기 초 브라질로 처음 들여 왔습니다. 유럽인들 사이에서 커피의 인기가 높아짐에 따라 브라질은 1840 년에 세계 최대 생산국이되었으며 그 이후로도 계속되었습니다.
미국 농무부의 해외 농업 서비스에 따르면, 2017/2018 작물 년에 브라질은 전세계 생산량의 30 % 이상인 355 만 톤의 커피를 생산했습니다. 약 300, 000 개의 농장이 브라질의 10, 000 평방 마일 이상에 걸쳐 퍼져 있습니다.
2. 베트남
국제 커피 무역에 상대적으로 새로운 베트남은 빠르게 가장 큰 생산국 중 하나가되었습니다. 1980 년대 공산당은 커피의 미래를 내 걸었고 1990 년대에는 커피 생산량이 20 %에서 30 %까지 증가하여 국가 경제를 완전히 변화 시켰습니다. 2017/2018 작물 연도에 베트남은 175 만 톤의 커피를 생산했습니다.
베트남은 주로 비싸지 않은 로부스타 콩에 중점을 두어 국제 시장에서 틈새 시장을 찾았습니다. 로부스타 콩은 아라비카 콩보다 최대 2 배의 카페인을 가질 수있어 커피에 더 쓴 맛이납니다. Joe의 컵에 돈을 절약하고 카페인 충격을 찾고 있다면 베트남에서 커피를 먹을 가능성이 큽니다. 국가는 세계에서 가장 강력한 로부스타 커피를 생산하는 40 개 국가입니다. 2017/2018 작물 연도의 전 세계 생산량의 %
3. 콜롬비아
콜롬비아 커피 그로 워스 연맹의 인기 광고 캠페인 인 Juan Valdez라는 가상의 커피 파머는 콜롬비아를 가장 유명한 커피 생산국 중 하나로 브랜드를 도왔습니다. 콜롬비아는 고품질 커피로 유명하며 2017/2018 작물 연도에 864, 000 미터 톤을 생산합니다.
2008 년과 2009 년에 폭우로 인해 커피 녹으로 알려진 잎병에 콜롬비아 커피 작물이 타격을 입었습니다. 생산량이 40 % 나 급감했지만 국가가 녹 방지 품종으로 나무를 교체함에 따라 반등했습니다. 콜롬비아는 두 번째로 많은 아라비카 콩을 생산하는 국가이며 전 세계 수백만의 사람들이 온화하고 균형 잡힌 맛을 선호합니다.
4. 인도네시아
커피의 다른 국가만큼이나 잘 알려지지는 않았지만 인도네시아의 위치와 기후는 세계에서 3 번째로 큰 강낭콩 생산국이되었습니다. 2017/2018 작물 연도의 총 생산량, 로부스타 및 아라비카는 636, 000 톤의 커피였습니다. 인도네시아 커피 산업은 150 만 개의 독립적 인 소규모 농장으로 구성되어 있으며 대규모 운영이 거의 없습니다.
인도네시아는 인기가 높은 여러 종류의 스페셜티 커피를 생산하는데, 그 중 가장 흥미로운 것은 코피 루왁입니다. 아시아 팜 사향의 대변에서 수확 한 콩은 독특하고 이해할 수있는 독특한 맛을 지니고 있습니다. 콩을 수집하고 수확하는 과정은 다소 집중적이며, 결과적으로 세계에서 가장 비싼 커피 콩 중 하나입니다.
5. 온두라스
2016/2017 작물 년에 온두라스는 에티오피아에서 5 위를 차지했으며 2017/2018 작물 년에는 450, 000 미터 톤의 커피를 생산하여 그 자리를 유지했습니다. 또한 라틴 아메리카에서 세 번째로 큰 생산자입니다. 온두라스는 2016 년과 2017 년 작물 생산량이 전년도에 비해 145 % 증가한 스페셜티 커피의 큰 생산국입니다. 온두라스 생산자들은 스페셜티 커피 지정에 필요한 3, 000 피트의 최소 고도를 초과하는 국가의 재배 면적의 양 덕분에이 틈새 시장에서 뛰어났다.
그러나이 나라의 생산자들은 앞으로 나아가는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 2018 USDA 해외 농업 서비스 보고서에 따르면 미국에서 4 종의 새로운 커피 잎 녹이 발견되었습니다. 이 보고서는 또한 온두라스의 많은 생산자들이 작고 신용 한도에 접근 할 수 없기 때문에 예방 조치에 투자하지 못할 수도 있다고 경고했다. 2012 년에도 많은 사람들이 여전히 녹 발생으로 빚을지고 있습니다.
